有很多人认为出户外就像搞野外生存训练，压缩干粮啃一天。这个我举双手反对！户外是玩，不是练。热的食品可以大量的补充能量恢复体力这个先不说，户外下厨之快乐是啃饼干感受不到的。
先把山下采购的酸姜、酸辣椒、酸青椒、酸茭头、用刀或手指弄碎。这些酸东西带着不容易变质～
往锅里倒二两油，待油冒蓝烟后放入捣碎的酸杂油爆，小心油溅……一般人不贱油也不溅
倒入小瓶装的海天蚝油1/3瓶！蚝油味淡而且鲜味浓，和姜一样可以去鲇鱼的腥。记住！倒蚝油的时候，要像扭屁股大便一样要均匀的倒。
适当撒点盐
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组图：户外腐败攻略之酸辣鲇鱼制作
字号: 小 中 大 | 打印 发布: 2008-4-16 10:43 作者: china69 来源: 查看: 11次
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