[美食厨房]饭团子~饭团子~轱轳噜噜的转

字号: 小中大 | 打印发布: 2007-10-02 15:28 作者: 驴友社区来源: 中国驴友社区查看: 15次

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饭团子~饭团子~轱轳噜噜的转，
饭团子~饭团子~轱轳噜噜的转，
呵呵，米包肉来肉裹米包肉，莫有鱼丸莫有粗面，我有米+肉来肉+米......
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三三色肉米团
都说五谷杂粮好，我也学着“谷色谷香”一把
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为了米香糯糯，提前泡起，白米+糯米+红米+紫米，配搭枸杞泡个温水澡。
然后等到晚饭时间，就把拌肉丸的馅搅好上劲，团团紧抹上香麻油分别裹上三色米，开火上锅，蒸啊蒸蒸，大约二十分钟吧（依照不同火候掌握）
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看，米花开了，膨胀的像个包子，拿筷子一杵，哦，胖团子出锅啦。
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饭团子开大会，集体合影，嗯~~~~~~~~，米香流油。
特别提示（经验总结）：
(I"@ i9q'E,l&o*K!A;l独自发明直接用的粗粮米，提前未做处理，红团子、黑团子（紫米黑米区别不大）
Qa:[R)}+Njk0|Ll比较结实没有白白糯米团柔软，若是提前蒸蒸米让她粉嫩些，肯定口感更好，但是
zL-Rt6r.d*v.v白米+糯米那是肉孜孜的很好味哦，尝一坨吧，还有，想吃的请举手，哈哈哈哈！IMG]http://album.sina.com.cn/pic/4a82991502000vjf" border=0>